Cordornices rellenas de foie, ciruelas e higos

Una receta deliciosa para cualquier ocasión.

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Potaje con rellenos

Debe ser que con esto de que uno se hace mayor le gustan más los platos de cuchara, o al menos es lo que está sucediendo en mi caso. Hoy os traigo uno de mis guisos favoritos, el potaje con rellenos. 150 – 200 gr garbanzos 2 patatas medianas Espinacas 2 huevos 1/2 cebolla 1/2…

Judías pintas con jamón

Desde hace un tiempo me he vuelto muy aficionada a las legumbres, debe ser que me estoy haciendo mayor. Así que anoche sin pensarlo decidí que la comida de hoy debía ser judías pintas. 200 gr judías pintas 1 cebolla 2 zanahorias 1 hueso de jamón 1 vaso de vino tinto 1 litro de agua…

Pastel de chocolate con glaseado de moka

Este pastel de chocolate lo he hecho siguiendo la receta de Lauren Aloise, del blog Recetas Americanas. La verdad es que cuando me puse manos a la obra pensaba que iba a ser una tarta súper pesada, pero la realidad ha sido bien distinta y ha salido un bizcocho muy esponjoso y muy muy rico….

Tarta Hummingbird

Una deliciosa y sorprendente tarta para cualquier momento goloso.

Salmón marinado

Uno de mis pescados favoritos es el salmón, y esta que os presento es una receta que he probado por primera vez, y que ha tenido un resultado más que bueno. La intención era hacer un plato sencillo de hacer y sobre todo rico, y aquí os dejo los pasos para que podáis practicar en…